धड़ल्ले से बन रहा मिलावटी खोया

पुन्हाना: त्योहारी सीजन में जहां मांग बढऩे के साथ ही खाद्य पदार्थों में मिलावट बढ़ गई है वहीं इसके बाद भी कोई कार्रवाई न होने के चलते जिले में फूड एंड सेफ्टी विभाग दिखावा बनकर रह गया है। मिलावट को लेकर सरकार व स्वास्थ्य विभाग भले ही लंबे-चौड़े दावे करता हो, लेकिन हकीकत दावे से बिल्कुल परे है। मिलावट को लेकर स्वास्थ्य विभाग तनिक भी गंभीर नहीं है। जिससे जिले में मिलावट खोरों के हौंसले बुलंद हैं। हैरत की बात है कि मेवात में बनने वाला मिलावटी दूध, खोया, पनीर, सरसों का तेल मेवात में ही नहीं बल्कि दिल्ली एनसीआर तक सप्लाई किया जा रहा है। लेकिन इसके बाद ही भी जिला प्रशासन अपने समक्ष ये सब होता देख आंख मूंदकर बैठा है। शहरवासी फुलसिंह, डालचंद, सुरेश कुमार, राम अवतार, हेमराज मेहता व अशोक सहित लोगों ने बताया कि पुन्हाना शहर सहित आस-पास के गांवों में त्योहारी सीजन को लेकर मिलावट सक्रिय हो गए हैं। जिसके चलते दूध, पनीर, खोया व सरसों के तेल में भारी मात्रा में मिलावट की जा रही है। शहर की सभी मिठाई की जितनी भी दुकानें हैं दिवाली के करीब आते ही इनक पर मिलावट का धंधा और तेज हो गया है। मिठाइयां बनाने के लिए भी दूर-राज से मिलावटी खोया मंगाया जा रहा है। परचून की दुकानों पर सरसों के तेल से लेकर मिलावटी दालें खुलेआम बेची जा रही हैं। लोगों का इस संदर्भ में कहना है कि जो लोग खाद्य पदार्थों में मिलावट करने वाले माफिया खुलेआम लोगों को धीमा जहर देकर लोगों के स्वास्थ्य से खेल रहे हैं। प्रशासनिक अधिकारियों को अकस्मात दुकानों की चेकिंग करनी चाहिए तथा खाद्य पदार्थों में मिलावट पाए जाने पर दुकान संचालकों के विरुद्ध सख्त कानूनी कार्रवाई अमल में लाई जानी चाहिए ताकि भविष्य में कोई भी इस तरह लोगों के जीवन से खिलवाड़ करने से पहले कई बार सोचें।
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