मिठाई व पनीर डेयरी पर सीएम फ्लाइंग की छापेमारी -मिठाइयां, पनीर सहित सूखे दूध के लिए सैंपल

पुन्हाना, (ब्यूरो): सीएम फलाईंग व फूड सेफ्टी विभाग द्वारा पिनगवां में एक मिठाई की दुकान पर तथा सुल्तानपुर गांव में एक पनीर की डेयरी पर छापेमारी की गई। सीएम फलाईंग व फूड सेफ्टी विभाग की कार्रवाई के दौरान कस्बे की मिष्ठान भंडार सहित पुन्हाना व आस पास के गांवों में चल रही पनीर की फैक्ट्रियों अफरा तफरी का माहौल रहा। टीम द्वारा पिनगवां कस्बे में एक मिष्ठान भंडार से मिठाईयों के सैंपल जुटाए गए तो सुल्तानपुर गांव में चल रही एक पनीर की फैक्ट्री से पनीर के सैंपल व सूखे दूध पाउडर का सैंपल लिया। कार्यवाही के दौरान सीएम फलाईंग के इंस्पेक्टर सत्येंद्र कुमार सहित जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्याम सिंह महिवाल मौजूद रहे।

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सीएम फलाइंग के डीएसपी राजेश चेची ने बताया कि शिकायत के आधार पर सीएम फलाईंग रेवाड़ी की टीम द्वारा सुल्तानपुर गांव में युसूफ इन्टरप्राइजेज प्रा. लिमिटेड पनीर की फैक्ट्री का निरीक्षण किया गया जहां मौके पर 800 किलोग्राम पनीर तैयार मात्रा में मिला। इसके अलावा पनीर फैक्ट्री में सूखे दूध पाउडर के 8 बैग मिल जिनमें प्रत्येक बैग मे 25 किलोग्राम का वजन था। निरीक्षण के दौरान पनीर फैक्ट्री के लाइसेंस की जांच की तो लाइसेंस वैध मिला। जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा पनीर व सूखे पाउडर के सैंपल लिए गए। वहीं खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्याम सिंह महिवाल ने बताया कि पिनगवां कस्बे में बीकानेर मिष्ठान भंडार से मिठाईयों के सैंपल के साथ सुल्तानपुर गांव में चल रही पनीर फैक्ट्री से पनीर व सूखे दूध के सैंपल लिए गए है जिन्हें जांच के लिए लैब भेजा जाएगा। जांच रिर्पोट आने के बाद ही कार्रवाई अमल में लाई जाऐगी।